Coach IA pour restaurateur touristique : négocier un contrat en anglais
Une coach IA qui s'adapte à toi, à ton métier, à tes blocages réels. 15 min/jour. 7 jours d'essai gratuit.
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Une coach IA qui s'adapte à toi, à ton métier, à tes blocages réels. 15 min/jour. 7 jours d'essai gratuit.
Démarrer ma 1ère séance →Tu reçois un tour-opérateur britannique dans ton restaurant. Il veut négocier un tarif groupe pour 40 couverts par semaine, toute la saison. Tu comprends ce qu'il dit, mais au moment de défendre ta marge, les mots se bloquent. Tu sors un "yes, ok, no problem" qui te coûte 15% sur l'addition. Le lendemain, c'est un couple américain qui demande si le foie gras est fait maison, et tu réponds par un sourire gêné. Ces micro-blocages se transforment en couverts perdus, en avis tièdes, en contrats signés à la baisse. Il existe un moyen de débloquer cette parole précise, celle de ton métier, sans repasser par des cours d'anglais généralistes.
Amélie travaille sur ton anglais de restaurateur, pas sur de la grammaire scolaire. Elle garde en mémoire profonde tes plats, ta carte, ta zone, tes interlocuteurs récurrents (tour-opérateurs, agences, clients réguliers) et adapte chaque session à ce contexte. Tu rejoues des scénarios précis : négociation de contrat groupe, explication d'allergènes, gestion d'une réclamation, présentation d'un accord mets-vins. La prononciation est analysée via Azure Speech, mot par mot, avec un score sur les sons qui te trahissent (th, voyelles longues, liaisons). Pas de leçons théoriques : tu parles, tu es corrigé, tu refais.
Pour un restaurateur qui part de B1 (anglais touristique de base), compte 6 à 8 semaines à raison de 15 minutes par jour pour gérer une négociation de contrat groupe sans blocage. Le travail porte sur 80 à 120 expressions métier réellement utilisées (marges, acomptes, conditions, annulations), pas sur du vocabulaire générique.
Oui. Elle maîtrise la terminologie service (allergens, dietary requirements, set menu, à la carte, deposit, gratuity), la négociation B2B (volume discount, cancellation policy, payment terms) et la cuisine française telle qu'elle est expliquée à un anglophone. Tu peux lui charger ta carte, elle s'en sert pour les scénarios.
Les sessions durent 10 à 20 minutes et se font à l'oral, depuis ton téléphone, entre deux services. Tu peux les caler à 15h ou à 23h après la fermeture. Amélie reprend exactement là où tu t'étais arrêté la veille, sans perdre le fil de tes scénarios en cours.
Tu parles, le moteur Azure Speech découpe ta phrase mot par mot et attribue un score de 0 à 100 sur chaque son. Les sons ratés sont isolés et retravaillés en boucle courte. Pour un francophone, le focus initial porte sur le th, le h aspiré, et les voyelles longues (sheep/ship), qui sont les marqueurs principaux de blocage à l'oral.
L'abonnement est à 29€ par mois sans engagement. Les trois premiers jours sont gratuits, accès complet, carte bancaire demandée mais non débitée si tu annules avant la fin de la période. Tu testes avec tes propres scénarios (négociation, accueil, allergènes) avant de payer.
7 jours d'essai Premium gratuit. Carte demandée, aucun débit avant J+7. Annulable en 1 clic.
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